היא מעניקה והיא גם לוקחת, היא נותנת השראה וחורצת גורל והיא בעיקר מתווה את אופי היין שאנחנו שותים. באזורים בעולם שלא היית שוקל אפילו בצחוק לגור בהם, שוכנים להם בנעימים גפנים, אשר שורשיהם סופגים את כל הטוב הזה.
עד לא מזמן יינות ים תיכוניים היו חולקים מדף מפוקפק ומאובק בחנויות היין הבינלאומיות. היינות הישראלים אפילו לא זכו לשבת לצד חבריהם הים תיכוניים במדף התחתון, אלא נשכחו אי שם במדף היינות הכשרים (הרי יין ישראלי נתפס בעולם כיין כשר, אף מבושל ופחות איכותי). אז זהו, שכבר ממש לא. היום לשתות יינות ים תיכוניים זה טרנדי ואפילו סקסי! הים התיכון החדש קיבל העלאה בדרגה.
מונחת על כולנו עננה של ערפול וכבדות. אנחנו מרגישים לא בנח לשחרר ולשמוח אפילו לדקה.
ככל שהזמן עובר, זה לא שהערפל והקושי מתרוממים מעלינו, אלא שאנחנו פשוט מתרגלים ומסתגלים למציאות אחרת.
כמו עוד הרבה תחומים, גם תחום היין הישראלי חווה פגיעה קשה "בשגרת" המלחמה החדשה, כמובן שהמילה שגרה בסיטואציה הנוכחית היא ההיפך המוחלט מפירוש המילה שגרה (סדר הפעילות הקבוע של ארגון או אדם, להבדיל מסדר הפעילות במצב חירום).
כחלק מהעיסוק שלנו בוויסקי סקוטי החלטנו מעת לעת לצלול לעומק ולהביא סיפור של מזקקה אחת. החלטנו להתחיל עם מזקקת גלן מוריי (Glen Mory) שמפורסמת בסינגל מאלט הייחודי שלה ושבשנים האחרונות מזקקים ומערבבים בה גם מותגי וויסקי נוספים, כמו למשל המותג קאטי סארק.
רק לפני רגע סיימנו עם חודש אוגוסט רווי הזיעה, ילדים בחופשים, תורים בנתב"ג למי שהתמזל מזלו וטס, בריכות מלאות עד אפס מקום וחוף ים שמרוב אנשים לא רואים חול.
אני מאשר/ת בזאת לפאנקו גרופ בע"מ לשלוח לי דיוור פרסומי המכיל מבצעים, חידושים, מידע והודעות, במייל ו/או בהודעה לנייד. ההרשמה לקבלת הדיוור כאמור תאפשר קבלת דיוור יומי ללא תשלום. ניתן בכל עת לבטל את ההרשמה לקבלת הדיוור ע"י לחיצה על מקש "הסר" בכל דיוור שישלח.מדיניות פרטיות.
or
Login with
אני מאשר/ת בזאת לפאנקו גרופ בע"מ לשלוח לי דיוור פרסומי המכיל מבצעים, חידושים, מידע והודעות, במייל ו/או בהודעה לנייד. ההרשמה לקבלת הדיוור כאמור תאפשר קבלת דיוור יומי ללא תשלום. ניתן בכל עת לבטל את ההרשמה לקבלת הדיוור ע"י לחיצה על מקש "הסר" בכל דיוור שישלח.מדיניות פרטיות.
לא חבל?!
כאורח לא תוכל להינות מכל ההנחות וההטבות שיש לנו להציע לך,