תג:יין ישראלי

 
 
  1. שמש אדומה

    אם יש זיווג אחד שלא יורד חלק בגרון, שצורם לכולנו קצת בעין, זה השילוב של חום יולי אוגוסט ויין אדום

    קרא עוד
  2. אדמה טובה

    מאת רייצ'ל מונטיפיורי

    בעולם היין האדמה היא "אמא אדמה" במלוא מובן המילה.

    היא מעניקה והיא גם לוקחת, היא נותנת השראה וחורצת גורל והיא בעיקר מתווה את אופי היין שאנחנו שותים. באזורים בעולם שלא היית שוקל אפילו בצחוק לגור בהם, שוכנים להם בנעימים גפנים, אשר שורשיהם סופגים את כל הטוב הזה.

    קרא עוד
  3. כרמית אהרנרייך סמנכ"לית שיווק ביקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית ומלווה יקבי בוטיק בגולן ובהרי יהודה

    כרמית אהרנרייך סמנכ"לית שיווק ביקבי ירושלים אגודה חקלאית שיתופית ומלווה יקבי בוטיק בגולן ובהרי יהודה ממליצה לנו על יינות אהובים מגרמניה

    קרא עוד
  4. ההמלצות של איל שקד מנהל מותגים בחברת שקד

    איל שקד מנהל מותגים בחברת שקד ממליץ לנו על יינות אהובים מונטו איטליה

    קרא עוד
  5. ההמלצות של לוטן ויסמן מיקב טוליפ

    לוטן ויסמן מנהלת שיווק ויצוא ביקב טוליפ ממליצה לנו על יינות אהובים מפורטוגל

    קרא עוד
  6. ה‍‍התחממות הגלובאלית והיין שאנו שותים‌

    בחקלאות, גידול ענבים וייצור‌‌ ‌יין בפרט, כל ניואנס ושינוי בשטח יבואו לידי ביטוי‌מפאת‌‌ ‌‌רמת ‌‌רגישות‌‌ ‌‌גבוהה ביותר‌‌ ‌‌לשינויים. ‌
    שינוי האקלים‌‌ הנוכחי‌‌ ‌‌יכול ‌‌אפילו‌לשנות‌‌ מסורות ושיטות בנות מאות שנים.‌‌ ‌ 
    קרא עוד
  7. איזה יין מתאים לאוכל אסייתי?

    רייצ'ל מונטיפיורי
     
    למומחי היין שרכשו את ההשכלה שלהם בגוון‌‌ ‌‌אירופי‌‌ קלאסי‌‌, לפתח‌‌ אינסטינקט‌להתאמת היין לאוכל‌‌ כאשר ‌‌מונחת‌‌ על 
    השולחן ‌‌מנת ‌‌אטריות ‌‌אורז ‌‌ברוטב ‌‌צ'ילי‌‌ ו‍‍קארי‌תאילנדי ירוק‌‌,‌‌ או ‌‌אפילו מנה שכיחה כמו ‌‌סאטה‌‌ עוף ‌‌ב‍‍רוטב בוטנים מציגה אתגר חדש‌‌ 
    לגמרי‌‌:‌‌ ‌‌איזה יין יוכל לעמוד לצד או אפילו להחמיא לפרופיל טעמים כל כך עצמתי‌ומאתגר.‌‌ 
    קרא עוד
  8. שאלון היין של פאנקו עם יערה אלפסי ביאדגלין

    שאלון היין של פאנקו והפעם עם יערה אלפסי ביאדגלין מיקב הר אודם

    קרא עוד
  9. שותים ים תיכוני

    מאת רייצ'ל מונטיפיורי

     

    עד לא מזמן יינות ים תיכוניים היו חולקים מדף מפוקפק ומאובק בחנויות היין הבינלאומיות. היי‍‍נות הישראלי‍‍ם אפילו לא זכ‍‍ו לשבת לצד חבריהם הים תיכוניים במדף התחתון, אלא נשכח‍‍ו אי שם במדף היינות הכשרים (הרי יין ישראלי נתפס בעולם כיין כשר, אף מבושל ופחות איכותי). אז זהו, שכבר ממש לא. היום לשתות יינות ים תיכוניים זה‌‌ ‌‌טרנדי‌‌ ואפילו סקסי! הים התיכון החדש קיבל העלאה בדרגה‌‌.‌‌ ‌

    קרא עוד

9 פריטים

הצגה לכל עמוד
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות