מחבר:paneco paneco

 
 
  1. מונדיאל האלכוהול!

    בחודש הבא תתקיים בנסיכות קטר אליפות העולם לכדורגל – המונדיאל. כידוע, קטר היא מדינה מוסלמית מה שלא ממש מסתדר עם אלכוהול. מנגד, מאחר שרוב הישראלים יצפו במונדיאל מהמסך בבית או בבר הספורט, אנחנו ממש לא מחויבים למסורת הקטארית. להפך, אנחנו גורסים ששתייה (מידתית) של אלכוהול במהלך צפייה במשחק, רק משפרת את החוויה. אז הנה, כדי שתוכלו להכין לכל משחק את האלכוהול הכי 'נכון', הכנו לכם תקציר מנהלים על הרגלי השתיה והמשקאות האלכוהולים שמאפיינים כל מדינה שמשתתפת.

    קרא עוד
  2. תראו כמו מומחי יין (נטולי פלצנות), עם כמה טיפים קלים ליישום‌

    מאת רייצ'ל מונטיפיורי
     
    עולם היין סבוך ולעיתים מאיים. אבל לפני שאתם עושים אחורה פנה,
    הנה כמה טיפים שיתנו לכם את הביטחון‌להמשיך ללכת.‌
    קרא עוד
  3. סרטים הוליוודיים בניחוח ו‍‍ו‍‍יסקי‌

    ההופעה של ה‌וויסקי‌, בקולנוע בכלל ובקולנוע האמריקאי ‌‌בפרט‌‌
    התרחשה בשלב מאוד מוקדם בהיסטוריה של הקולנוע‌‌, כאשר‌‌
    בשנת ‌‌1897‌‌ שולבה בסרט פרסומת למותג הוויסקי הסקוטי‌‌
    דיוארס‌.‌‌ ‌‌כוכב הקולנוע האמריקאי הראשון שבאמת זוהה עם‌‌
    ו‍‍ויסקי היה הקומיקאי וו ‌‌סי פילדס שהחל להופיע בסרטים החל‌‌
    מ-‌‌1915‌‌ ועד שנות אמצע שנות השלושים שיחק וביים בקומדיות‌‌
    כשברובן גילם דמות של אלכוהוליסט חובב‌‌ ‌וויסקי‌.."‌

    קרא עוד
  4. סלברטיז‌‌ ויקבים‌

    מה משותף לג'וני דפ, פרנסיס פורד‌‌ ‌‌קופולה‌‌, ‌אנג'לינה ג'ולי‌‌ ורונאלדו‌‌? ואנחנו לא מתכוונים לעובדה שכל השמות ברשימה‌הם של
    אנשים עשירים ומפורסמים.
    התשובה היא שמדובר בכמה‌מעשרות רבות של מגה‌‌ ‌‌סל‍‍ברטיז‌‌ שהחליטו, 
    כתחביב או החלטה‌עסקית, להפוך לבעלים גאים של יקב או מזקקת אלכוהול.‌‌ ‌
    קרא עוד
  5. הפתרון המושלם לשתייה מחוץ לבית - יין בפחית‌

     

    יין בפחית נשמע לכם כמו סוג של חילול קודש? מזל טוב, אתם 'פלצנים'. אנחנו לא מציינים את זה בקטע רע. למרות המצלול המסריח, אהבת אלכוהול ובעיקר אהבת יין דורשת סוג מסוים של דיוק, קפדנות ואנינות. בעגה העממית מכנים את זה 'פלצנות', אז אנחנו פלצנים גאים. אחרי, שזה נאמר ואחרי הרמת הגבה המובנת לנוכח הכותרת, לפעמים גם פלצנים טועים, כי בסיטואציות מסוימות ועבור יינות מסוימים, יין בפחית עשוי להתגלות כרעיון לא רע בכלל.

    קרא עוד
  6. שאלון היין של פאנקו עם יערה אלפסי ביאדגלין

    שאלון היין של פאנקו והפעם עם יערה אלפסי ביאדגלין מיקב הר אודם

    קרא עוד
  7. התאמת יין למנת החג שלנו‌

    מאת רייצ'ל מונטיפיורי

    דג סלמון בתנור‌ 

    מי לא אוהב דג סלמון בתנור? מתובל קלות במלח ומעט פלפל שחור לצד ירקות‌‌ ‌‌קריספיים‌‌ שהונחו סביב וספגו את‌‌ כל הטוב הזה.‌‌ ‌

    קרא עוד
  8. למה צריך לקרוא את התווית על בקבוק וויסקי - חלק ב'

     

    את הקורס המזורז לפענוח תוויות וויסקי, שהתחלנו בשבוע שעבר סיימנו ברמת החבית. כלומר במידע הנוגע לסוג העץ ממנה היא עשויה ושימושים קודמים, אם היו כאלה. כל אלו מגדירים את טעמו של הוויסקי ותורמים לארומה שלו בזמן תהליך היישון. כמו שציינו, לעיתים במהלך תהליך היישון הוויסקי מועבר בין מספר חביות שונות. אם אתם פיינשמקרים של וויסקי למידע הזה יש משמעות והוא לרוב יהיה זמין על התווית, כלומר יהיו מצוינים כמה סוגי עץ/חביות שהוויסקי נדד ביניהן. 

    קרא עוד
  9. וויסקי‌‌: כך תקראו את התווית‌

    למה בכלל‌‌ צריך לדעת לקרוא תוויות של ‌וויסקי‌? מה לעזאזל‌‌ כבר יכול להיות הסוד הגדול? הרי‌‌ ‌‌וויסקי‌‌ זה ‌‌וויסקי‌‌ ואם אנחנו‌‌ מעדיפים‌‌ ‌‌בלנטיינס‌‌ על ‌‌בושמליס‌‌ או להפך, אנחנו כבר יודעים את‌‌ זה. אז למה לקרוא בתווית?

    קרא עוד
  10. הכירו את מולי - אלכוהול מקומי ממתכון סודי

     

    MOLI הוא בית למשקאות משכרים בראשותם של אייל דרורי וגל ארזי שחרטו על דגלם ייצור אלכוהול מקומי כפי שטרם ראיתם. אל קולקציית המשקאות המפוארת שלהם מצטרף בימים אלה משקה חדש ומעורר סקרנות שזכה לשם "ורמיד" בזכות שילוב של תמד, יין דבש קדום עם וורמוט המיוצר בין השאר, גם מלענה מקומית. כמו שאר המשקאות של MOLI, המשקה האלכוהולי החדש מיוצר ממתכון סודי שמורכב מחומרי גלם שלוקטו במדבר יהודה ושלושה סוגי דבש שונים מהרי הגלבוע.

    קרא עוד

פריטים 81-90 מ167

הצגה לכל עמוד
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות