- SALE כל המוצרים
- אלכוהול כל המוצרים
- יין כל המוצרים
- בירה כל המוצרים
- מתנות ומארזים כל המוצרים
- מוצרים נלווים כל המוצרים
יין
-
שותים טבעוני
רייצ'ל מונטיפיורי
לאחרונה פונים אלינו לקוחות רבים שמחפשים יין טבעוני, רובם היו די בשוק כשגילו שרוב היינות שנמכרים בארץ אינם טבעוניים. למה זה בעצם? כולנו חשבנו שיין זה סך הכל מיץ ענבים שתסס ואולי נח בחבית עץ אלון כמה שנים באווירה הכי רומנטית שיש. אז מה גורם ליין להיות טבעוני? או יותר נכון, מה גורם ליין להיות לא טבעוני מלכתחילה?
קרא עוד -
תראו כמו מומחי יין (נטולי פלצנות), עם כמה טיפים קלים ליישום
קרא עודמאת רייצ'ל מונטיפיוריעולם היין סבוך ולעיתים מאיים. אבל לפני שאתם עושים אחורה פנה,הנה כמה טיפים שיתנו לכם את הביטחון להמשיך ללכת. -
הפתרון המושלם לשתייה מחוץ לבית - יין בפחית
יין בפחית נשמע לכם כמו סוג של חילול קודש? מזל טוב, אתם 'פלצנים'. אנחנו לא מציינים את זה בקטע רע. למרות המצלול המסריח, אהבת אלכוהול ובעיקר אהבת יין דורשת סוג מסוים של דיוק, קפדנות ואנינות. בעגה העממית מכנים את זה 'פלצנות', אז אנחנו פלצנים גאים. אחרי, שזה נאמר ואחרי הרמת הגבה המובנת לנוכח הכותרת, לפעמים גם פלצנים טועים, כי בסיטואציות מסוימות ועבור יינות מסוימים, יין בפחית עשוי להתגלות כרעיון לא רע בכלל.
קרא עוד -
שאלון היין של פאנקו עם יערה אלפסי ביאדגלין
שאלון היין של פאנקו והפעם עם יערה אלפסי ביאדגלין מיקב הר אודם
קרא עוד -
התאמת יין למנת החג שלנו
מאת רייצ'ל מונטיפיורידג סלמון בתנור
קרא עודמי לא אוהב דג סלמון בתנור? מתובל קלות במלח ומעט פלפל שחור לצד ירקות קריספיים שהונחו סביב וספגו את כל הטוב הזה.
-
רציתם שמפניה, התכוונתם לקאווה, ובסוף קניתם פרוסקו? בואו תכירו את הבועות אחת ולתמיד.
-
שאלון היין של פאנקו עם יוגב צדוק
-
שותים ים תיכוני
מאת רייצ'ל מונטיפיורי
עד לא מזמן יינות ים תיכוניים היו חולקים מדף מפוקפק ומאובק בחנויות היין הבינלאומיות. היינות הישראלים אפילו לא זכו לשבת לצד חבריהם הים תיכוניים במדף התחתון, אלא נשכחו אי שם במדף היינות הכשרים (הרי יין ישראלי נתפס בעולם כיין כשר, אף מבושל ופחות איכותי). אז זהו, שכבר ממש לא. היום לשתות יינות ים תיכוניים זה טרנדי ואפילו סקסי! הים התיכון החדש קיבל העלאה בדרגה.
קרא עוד -
שאלון היין של פאנקו עם יוסי יודפת
-
ייצור יין בתנאי קיצון
רייצ'ל מונטיפיורי
אז חשבתם שיין מייצרים בתנאים אידיאלים, מפנקים ואפילו רומנטיים?
אז זהו, שרוב הזמן זה ממש לא המקרה.
בשנים האחרונות ההתחממות הגלובלית נותנת את אותותיה גם בעולם היין, אפשר לומר בבטחה שזה כבר הרבה מעבר לאותות אלא מציאות יומיומית מאתגרת.
בסופו של דבר כל יקב, מהגדולים והמפורסמים בעולם ועד ליצרני הגראז' הביתי, כפופים לתנאי האקלים שלרוב יחרצו את גורלם.
קרא עוד
Powered by Mirasvit Magento 2 Extensions
תכנים אחרונים
-
naama34545
מאת: Studio Raz 22.03.24
.
מהעסקים הגדולים עד לקטנים, מהשכירים עד לעצמאיים.
מונחת על כולנו עננה של ערפול וכבדות. אנחנו מרגישים לא בנח לשחרר ולשמוח אפילו לדקה.
ככל שהזמן עובר, זה לא שהערפל והקושי מתרוממים מעלינו, אלא שאנחנו פשוט מתרגלים ומסתגלים למציאות אחרת.
כמו עוד הרבה תחומים, גם תחום היין הישראלי חווה פגיעה קשה "בשגרת" המלחמה החדשה, כמובן שהמילה שגרה בסיטואציה הנוכחית היא ההיפך המוחלט מפירוש המילה שגרה (סדר הפעילות הקבוע של ארגון או אדם, להבדיל מסדר הפעילות במצב חירום).
כשהשגרה נפגעת, גם כל השאר.
-
יין בזמן מלחמה
מאת: rachel montefiore 06.11.23
מאת רייצ'ל מונטיפיורי
זה לא סוד שבכולם זה נוגע, מציאות של מלחמה ממושכת.
מהעסקים הגדולים עד לקטנים, מהשכירים עד לעצמאיים.
מונחת על כולנו עננה של ערפול וכבדות. אנחנו מרגישים לא בנח לשחרר ולשמוח אפילו לדקה.
ככל שהזמן עובר, זה לא שהערפל והקושי מתרוממים מעלינו, אלא שאנחנו פשוט מתרגלים ומסתגלים למציאות אחרת.
-
וויסקי סינגל מאלט אירי
מאת: paneco paneco 02.10.23
.וויסקי סינגל מאלט אירי – כל מה שרציתם לדעת ולא העזתם לשאול
-
מזקקת גלן מוריי – וויסקי סקוטי
מאת: paneco paneco 28.09.23
כחלק מהעיסוק שלנו בוויסקי סקוטי החלטנו מעת לעת לצלול לעומק ולהביא סיפור של מזקקה אחת. החלטנו להתחיל עם מזקקת גלן מוריי (Glen Mory) שמפורסמת בסינגל מאלט הייחודי שלה ושבשנים האחרונות מזקקים ומערבבים בה גם מותגי וויסקי נוספים, כמו למשל המותג קאטי סארק.
-
כל מה שצריך לפיקניק המושלם בחול המועד
מאת: rachel montefiore 20.09.23
מאת רייצ'ל מונטיפיורי
רק לפני רגע סיימנו עם חודש אוגוסט רווי הזיעה, ילדים בחופשים, תורים בנתב"ג למי שהתמזל מזלו וטס, בריכות מלאות עד אפס מקום וחוף ים שמרוב אנשים לא רואים חול.
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות