רקנאטי מד בלנד אדום

סקירה מהירה

ממסך אדום של שלושה זנים אדומים המהווים יחדיו בלנד ים תיכוני מופלא. לאחר בציר ידני וסלקטיבי, הותססו כל אחד מהזנים בנפרד, חלקם עם שזרותיהם וחלקם בגרגרים שלמים בלבד. בסיום התהליך הופרד היין מהקליפות ללא סחיטה על מנת להמנע ממרירות ולשמר את הארומות, העידון והרעננות של הפרי הראשוני. 

דבר המומחה

יקב רקנאטי, לאחר שנים של יצירה והובלת העשייה הים תיכונית בארץ ישראל, שאפו להציג שני יינות שיציגו את המיטב מהזנים האהובים עליהם, את הלב והאופי הים התיכוני, טכניקות היצירה הרבות של היקב והאקלים הייחודי ששורר בארצנו היפה.