באפלו טרייס בורבון -ליטר

סקירה מהירה

מזקקת הברבן הוותיקה ביותר בארה"ב, המייצרת ברבן וסוגי וויסקי שונים כבר יותר מ- 200 שנים. באפלו טרייס ברבן עובר זיקוק כפול, דודי ורציף. התזקיק מועבר לחביות עץ אלון לבן, שעברו יישון ארוך על מנת לאפשר לעץ לפתח נקבוביות גדולות וחריכה עמוקה, בהתאם למסורת ייצור הברבן. זוהי המזקקה היחידה בארצות הברית שמיישנת את חביותיה לפני הכנסת הוויסקי. באף ניתן להבחין בארומות של וניל, עץ מייפל, והדריות פרחונית נעימה. בפה נטעם וניל וטופי, שאופיניים מאוד לברבן, ובסיומת המזכירה ערמונים קלויים. זהו וויסקי מורכב, עוצמתי ומלטף, הזוכה באופן קבוע בפרסים ברחבי העולם.

דבר המומחה

באפלו טרייס מיוצר בכמויות קטנות. מיושן במשך 8 שנים. המאש ביל (תערובת הדגנים) של המשקה מבוסס על 51% תירס לפחות, שיפון ולתת שעורה ביחסים קבועים וסודיים. זהו ברבן מעולה, ייחודי ממש, הוא נחשב "MUST" בכל בר שמכבד את עצמו ולכל חובב ברבן.